Sucralose

Is milseoir giniúna nua é Sucralose déanta as clóiríniú siúcrós, blasann sé íon agus cosúil le siúcrós le cuma Púdar Criostail Bán. Thart ar 600 uair níos milse ná siúcrós. Blasanna íon cosúil le siúcra agus gan aftertaste míthaitneamhach.

Cruthaíodh Sucralose go hiomlán sábháilte don chorp daonna toisc go bhfuil luach calrach & fuinnimh Siúcralós nialasach (níl an corp briste síos ag formhór na Siúcralós ionghabhála, mar sin tá sé neamh-calórach). Tá sé cobhsaí faoi theas agus thar raon leathan coinníollacha pH (resistant d'aigéad agus teocht ard). Mar sin, is féidir é a úsáid i mbácáil nó i dtáirgí a dteastaíonn seilfré níos faide uathu, agus atá oiriúnach do gach cineál bia lena n-áirítear bianna cúram sláinte agus leigheas.

Eascraíonn rath tráchtála táirgí atá bunaithe ar shiúcralós as a chomparáid fhabhrach le milsitheoirí eile ar íseal-calorie i dtéarmaí blas, cobhsaíochta agus sábháilteachta.

1. I BiaTionscal:

- Tá sucralose le fáil i go leor táirgí bia agus dí, a úsáidtear toisc go bhfuil sé ina mhilsitheoir gan calorie, ní chuireann sé cuasanna fiaclóireachta chun cinn, tá sé sábháilte le caitheamh ag diabetics, agus ní dhéanann sé difear do leibhéil insulin.

- Úsáidtear é in ionad, nó i gcomhcheangal le, milsitheoirí saorga nó nádúrtha eile ar nós Aspairtéime, Potaisiam Acesulfame nó síoróip arbhair ardfhruchtóis.

- Úsáidtear sucralose i dtáirgí cosúil le candy, barraí bricfeasta agus deochanna boga.

- Úsáidtear é freisin i dtorthaí stánaithe nuair a thógann uisce agus Sucralose áit na mbreiseán atá bunaithe ar shíoróip arbhar calorie i bhfad níos airde.

- Sucralose measctha le Maltodextrin nó Dextrose (an dá cheann déanta as arbhar), a úsáidtear mar oibreáin toirtithe.

 

 

Clibeanna Te: sucralose, monaróirí sucralose tSín, soláthraithe, monarcha